Crêpes inratables

Name: Crêpes inratables
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine bretonne
Ingredients: 450 ml de lait; 4 Oeufs; 250 g de farine; 50 g de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 / 2 verre de bière blonde; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Pour ne pas avoir de grumeaux dans la pâte, voici une recette de crêpes imbattable !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

450 ml de lait
4 Oeufs
250 g de farine
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
1 / 2 verre de bière blonde
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

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Préparation

Tamiser la farine. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Faire tiédir le lait.
Mettre la farine, le sucre et le le sel dans un saladier. Ajouter les œufs et le beurre fondu puis mélanger bien. Incorporer peu à peu le lait en battant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter la bière.
Laisser reposer 30 minutes.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Verser une louche de pâte. Cuire 1 à 2 minutes puis retourner pour faire cuire l'autre face.
Refaire l'opération pour cuire toutes les crêpes. Dégustez vos crêpes.