Pains au lait

Name: Pains au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de farine; 1 oeuf; 30 cl de lait; 30 g de sucre; 10 cl d'huile; 3 pincées de sel; 1 paquet de levure de boulanger

Les pains au lait sont l'incontournable du petit-déjeuner ! En voici une recette simple et savoureuse. Pour les plus gourmands, vous pouvez bien-sûr ajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 1 h 30 min

Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Pain | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

600 g de farine
1 oeuf
30 cl de lait
30 g de sucre
10 cl d'huile
3 pincées de sel
1 paquet de levure de boulanger

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Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte. Pétrir jusqu'à ce que qu'elle se décolle du saladier.
Couvrir le saladier d'un linge et laisser lever la pâte 1 heure.
Dégazer la pâte en appuyant avec votre point. Former des petits pains. Laisser reposer les petits pains durant 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
Badigeonner les petits pains au lait avec le jaune d'oeuf et enfourner durant 10 minutes.