Biscuits sapin de Noël

Name: Biscuits sapin de Noël
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 200 g de beurre; 2 Oeufs; 100 g de sucre glace; 1 pincée de sel

Voici une recette de biscuits sapin de Noël aussi décorative que gourmande pour faire briller les yeux des petits comme des grands.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
200 g de beurre
2 Oeufs
100 g de sucre glace
1 pincée de sel

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Préparation

Couper le beurre en morceaux, le mettre dans un grand saladier et le laisser ramollir à température ambiante. Ajouter la farine, le sucre glace et le sel. Mélanger afin d'obtenir un mélange sableux.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Incorporer les jaunes à la pâte.
Mettre la pâte en boule, l'emballer dans un film plastique et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Étaler la pâte de façon à obtenir une épaisseur homogène.
Découper 9 étoiles de 3 tailles différentes (3 de chaque taille) à l'aide d'emporte-pièces. Mettre les étoiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 160°C pendant 15 minutes.
Mettre les étoiles sur une grille pour les laisser refroidir. Empiler les étoiles en décalant les branches afin de constituer le sapin. Saupoudrer de sucre glace. Déguster votre biscuit sapin de Noël.