Sablés de Noël

Name: Sablés de Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de farine; 300 g de beurre; 250 g de sucre de canne; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de mélange 4 épices; 10 cl de liqueur d'amande amère; 1/2 sachet de levure chimique

Un jeu d'enfants que de réaliser ses biscuits de Noël. Armez-vous de feutres alimentaires de toutes les couleurs pour dessiner de jolis et gourmands motifs !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de farine
300 g de beurre
250 g de sucre de canne
2 oeufs
2 cuillères à soupe de mélange 4 épices
10 cl de liqueur d'amande amère
1/2 sachet de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre. Ajouter le jaune d'un oeuf ainsi qu’un œuf entier.
Pétrir la préparation avec les mains. Incorporer la farine, la levure chimique, le mélange 4 épices, la liqueur d'amande amère et travailler à nouveau la pâte pendant quelques instants.
Former une boule et réserver au frais pendant une heure.
Sortir la pâte du réfrigérateur, l'étaler avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1,5 cm. Découper les biscuits de Noël avec de jolis emporte-pièces de saison.
Placer les biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et glisser au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir vos sablés de Noël et décorer selon les goûts avec du sucre glace ou des feutres alimentaires pour gâteau.