Tiramisu aux figues, miel et pain d'épices

Name: Tiramisu aux figues, miel et pain d'épices
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 400 g de figues fraîches; 250 g de mascarpone; 120 g de pain d'épices; 1 Oeuf; 2 cuillères à soupe de miel; 1 pincée de sel

Une recette simple de tiramisu aux figues, miel et pains d'épices pour un automne très gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de figues fraîches
250 g de mascarpone
120 g de pain d'épices
1 Oeuf
2 cuillères à soupe de miel
1 pincée de sel

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Préparation

Laver et couper en morceaux les figues.
Mélanger le mascarpone et le miel à l'aide d'un batteur.
Séparer le blanc du jaune d’œuf. Ajouter le jaune à la crème et battre à nouveau. Ajouter une pincée de sel au blanc et le monter en neige. Incorporer délicatement le blanc au mascarpone.
Émietter le pain d'épices.
Dresser les verrines de tiramisu en alternant des couches de mascarpone, de pain d'épices et de figues. Réserver au frais au moins 2 h avant de déguster votre tiramisu aux figues, miel et pain d'épices.