Purée de dattes maison
Pas la peine de rajouter du sucre, la datte s'en charge à merveille. La purée se conserve facilement deux à trois semaines au réfrigérateur dans un bocal bien fermé.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Confiture | Datte
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 500 g de dattes dénoyautées
- 450 g d'eau
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Préparation
- Faire cuire les dates et l'eau dans une grande casserole à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
- Transvaser le tout dans le mixeur et le lancer, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
- Placer la purée dans un bocal stérilisé. Réserver au frais. Déguster votre purée de dattes maison.
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