Brocolis sautés à l'ail

Name: Brocolis sautés à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de brocolis; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; sel; poivre

Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de brocolis
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale
sel
poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans une cocotte, faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition.
Ajouter les brocolis et laisser cuire 1 minute avant de les plonger aussitôt sous une eau glacée.
Egoutter.
Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter les brocolis et l'ail haché. Remuer.
Saler à votre guise et mélanger jusqu'à ce que l'ail soit bien doré.
Servir vos brocolis sautés à l'ail.