Boulettes de poulet

Name: Boulettes de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de filet de poulet; 1 oignon; 80 g de lait de coco; 1 pincée de levure chimique; 1 petit bouquet de coriandre; sel; poivre

Peu calorique, cette entrée, facile et rapide, se déguste en entrée, avec une petite sauce à la tomate, ou en plat principal avec des légumes verts.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de filet de poulet
1 oignon
80 g de lait de coco
1 pincée de levure chimique
1 petit bouquet de coriandre
sel
poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Eplucher l'oignon. Mixer l'oignon, avec le poulet et la coriandre au blender. Saler, poivrer.
Mélanger avec les mains et former des boulettes de taille équivalente.
Déposer les boulettes sur une plaque allant au four et faire cuire pendant 15 minutes. Servir les Boulettes de poulet.