Potimarron rôti

Name: Potimarron rôti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de potimarron; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de miel; 1 poignée de graines de potimarron; sel

Une recette simple et originale, le potimarron rôti est l'accompagnement parfait de tous vos repas d'automne. Il sera idéalement servi avec une viande grillée, un poisson frais ou une laitue pour un repas léger !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de potimarron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel
1 poignée de graines de potimarron
sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Laver le potimarron avant de le couper en deux. Récupérer, laver et sécher les graines. Couper le potimarron en petit morceaux.
Sur une plaque allant au four, déposer une feuille de papier sulfurisé et déposer les morceaux de potimarron.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le miel puis enduire les morceaux de potimarron. Enfourner pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir quelques graines à la poêle à sec.
Disposer les graines sur les morceaux de potimarron au moment de servir votre potimarron rôti.