Maquereau poêlé et son riz blanc

Name: Maquereau poêlé et son riz blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de maquereaux; 250 g de riz blanc; 1 oignon; 50 g de parmesan râpé; 20 cl de crème liquide; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de ciboulette; sel; poivre

Recette aussi goûteuse que simple à réaliser, le maquereau rôti et son riz blanc sera le plat parfait si vous êtes cuisinier débutant et souhaitez épater vos convives sans placer la barre trop haut !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Riz | Maquereau bleu

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de maquereaux
250 g de riz blanc
1 oignon
50 g de parmesan râpé
20 cl de crème liquide
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de ciboulette
sel
poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire cuire le riz.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter les filets de maquereaux, la crème, la moutarde et le parmesan. Mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter la ciboulette, saler et poivrer.
Servir le maquereau poêlé et son riz blanc chaud en accompagnement du riz.