Riz sauté aux petits légumes

Name: Riz sauté aux petits légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de riz; 1 carotte; 6 champignons; 1 oignon; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à café de miel; 1 gousse d'ail

Une recette simple et rapide à réaliser, le riz sauté aux petits légumes sera idéalement servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ou en plat principal pour un repas à la fois savoureux et léger.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de riz
1 carotte
6 champignons
1 oignon
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de miel
1 gousse d'ail

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Préparation

Peler l'oignon et la gousse d'ail avant de les émincer.
Laver et couper la carotte et les champignons en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel puis conserver au frais.
Faire cuire le riz.
Faire chauffer l'huile dans une poêle avant d'y faire revenir l'oignon, l'ail, puis les légumes.
Ajouter le riz et la sauce. Bien mélanger. Servir le riz sauté aux petits légumes.