Poulet mariné au sésame et sauce soja

Name: Poulet mariné au sésame et sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 3 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 2 branches de thym; sel; poivre

Le poulet mariné au sésame et sauce soja est une recette originale et simple à réaliser qui plaira aux férus de volailles. Elle sera idéalement accompagnée d'une poêlée de poivrons grillés ou pommes de terre frites.

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
3 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de graines de sésame
2 branches de thym
sel
poivre

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Préparation

Dans un bol, mélanger les graines de sésame, la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de poulet avant de les arroser de la préparation au sésame. Laisser mariner 3 heures.
Ajouter le thym et enfourner à 180° durant 40 minutes. Toutes les 15 minutes, arroser le poulet avec le jus de cuisson (ajouter de l'eau si le jus réduit trop vite).
Servir le poulet mariné au sésame et sauce soja et déguster.