Poulet mariné aux abricots

Name: Poulet mariné aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de poulet; 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 3 cuillères à café de Worcestershire sauce; 3 cuillères à café de sauce soja; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail

Le poulet mariné aux abricots est une recette tout aussi simple à concocter que savoureuse, idéalement servi avec du riz, une poêlée de légumes ou une salade composée...Une chose est sûre, vous allez vous régaler

Recette facile
Economique
Temps total:12 h 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Pause: 12 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de poulet
3 cuillères à soupe de confiture d'abricot
2 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à café de Worcestershire sauce
3 cuillères à café de sauce soja
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail

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Préparation

Préparer la marinade : mélanger la confiture d'abricot, l'ail écrasé, la moutarde, les sauces et l'huile d'olive.
Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter les filets de poulet. Bien enrober dans la marinade.
Couvrir le plat d'un film et laisser mariner toute la nuit.
Couper les filets de poulet en lamelles et les faire revenir à la poêle. Ajouter petit à petit la marinade.
En fin de cuisson, une fois le poulet caramélisé, ajouter la crème fraiche et mélanger. Déguster le poulet mariné aux abricots!