Lait concentré sucré maison

Name: Lait concentré sucré maison
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 50 cl de lait entier; 100 g de sucre

Une recette simple pour faire votre lait concentré sucré maison ! Vous pourrez l'utiliser dans le café, tel quel ou dans vos préparation en pâtisserie.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette pour 1 personne

50 cl de lait entier
100 g de sucre

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Préparation

Verser la lait et le sucre dans une casserole, mélanger.
Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 40 minutes en remuant régulièrement.
Quand le lait a réduit de moitié et est légèrement coloré, retirer la casserole du feu et laisser refroidir pour que le lait épaississe.
Verser le lait concentré sucré dans un bocal hermétique et conserver au frais.