Cheesecake aux Petits-Beurre

Name: Cheesecake aux Petits-Beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 citron; 230 g de fromage frais; 40 g de beurre; 100 g de Petits-Beurre; 3 oeufs

Une recette rapide et gourmande, facile à réaliser pour épater vos invités en donnant une saveur d'Antan au cheesecake américain classique avec les Petits-Beurre de notre enfance...A déguster en dessert ou lors d'une petite pause gourmande !

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cheese cake | Petit-beurre

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
230 g de fromage frais
40 g de beurre
100 g de Petits-Beurre
3 oeufs

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Broyer les Petits-Beurre à l'aide d'une cuillère en bois. Faire fondre le beurre et l'ajouter aux Petits-Beurre broyés. Placer le tout au fond du plat à cuisson.
Mélanger les 3 jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter le jus d'un demi-citron et le fromage frais à la préparation. Mélanger.
Battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation. Mélanger.
Verser la préparation sur les morceaux de Petits-Beurre dans le plat. Enfourner à 180°C durant 40 minutes. Déguster le cheesecake aux petits-beurre en dessert ou au goûter.