Emincé de poulet à la moutarde

Name: Emincé de poulet à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de poulet; 1 oignon; 20 cl de crème épaisse; 2 cuillères à soupe de moutarde; Sel; Poivre

On ne peut plus simple ! Une recette économique à la portée de tous.

Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de poulet
1 oignon
20 cl de crème épaisse
2 cuillères à soupe de moutarde
Sel
Poivre

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Préparation

Découper les filets de poulet en fines tranches. Peler et émincer l’oignon.
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon 1 minute. Ajouter les morceaux de poulet pour les faire dorer. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Retirer le poulet du feu et verser le mélange crème/moutarde. Poivrer et saler peu.
Réchauffer le tout 1 minute avant de servir l'émincé de poulet à la moutarde.