Tiramisu fraises et kiwis

Name: Tiramisu fraises et kiwis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 300 g de fraises; 4 kiwis; 3 Oeufs; 200 g de mascarpone; 100 g de sucre

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de desserts frais sans passer beaucoup de temps en cuisine. Laissez-vous tenter par la recette tiramisu fraises et kiwis;

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de fraises
4 kiwis
3 Oeufs
200 g de mascarpone
100 g de sucre

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Préparation

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et mélanger. Incorporer doucement les blancs en neige.
Peler les kiwis et les couper en dés. Laver et équeuter les fraises puis les couper en dés.
Mettre un peu de préparation au mascarpone au fond des verrines, ajouter des fruits.
Renouveler l'opération jusqu'à mettre toute la crème et tous les fruits. Réserver le tiramisu fraises et kiwis au frais 4h.