Cake à la ricotta et aux cerises noires

Name: Cake à la ricotta et aux cerises noires
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 250 g de ricotta; 150 g de farine; 3 oeufs; 70 g de sucre; 50 g d'amandes en poudre; 1 sachet de levure chimique; 48 cerises noires

Une délicieuse recette de cake à la ricotta et aux cerises noires à déguster au dessert, au goûter ou en pique-nique en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Casser les œufs dans un saladier et les battre. Ajouter la ricotta et le sucre et fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Dénoyauter les cerises et les couper en morceaux. Ajouter les cerises à la pâte et mélanger. Verser dans un moule à cake.
Cuire 20 minutes à 18O°C. Laisser refroidir avant de déguster.