Yellow Gaspacho

Name: Yellow Gaspacho
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tomates jaunes; 100 g de maïs; 1 poivron jaune; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 6 cl d'huile d'olive; 3 cl de vinaigre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Sel; Poivre

Recette fraîche et savoureuse, le Yellow Gaspacho est fait de maïs, poivron et tomate, un trio d'ingrédients qui fera autant de bien à votre santé qu'à vos papilles...Le Yellow Gaspacho fera une parfaite entrée d'été !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 60 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Gaspacho | Entrées froides | Soupe froide

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Couper les tomates et les poivrons en dés. Egoutter le maïs.
Peler et émincer l'ail et l'oignon.
Mélanger le tout dans un saladier et laisser reposer pendant une heure.
Verser le mélange dans le mixeur et ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre. Mixer. Servir le yellow gaspacho très frais.