Sticks de mozzarella

Name: Sticks de mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 boules de mozzarella; 50 g de farine; 50 g de chapelure; 2 oeufs; Sel; Poivre

Recette rapide et simplissime, les sticks de mozzarella feront parfaitement l'affaire pour ravir les papilles de vos invités en entrée, qui ne sauront résister à leur texture savoureuse, à la fois croustillante et moelleuse...

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Mozzarella | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 boules de mozzarella
50 g de farine
50 g de chapelure
2 oeufs
Sel
Poivre

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Préparation

Tailler de grosses lamelles dans les boules de mozzarella, de sorte à faire de jolis bâtonnets de fromage.
Fouetter les oeufs dans un bol avec un peu de sel et poivre.
Verser la farine et la chapelure dans deux autres bols respectifs.
Faire chauffer la friteuse.
Tremper successivement les bâtonnets de fromage dans la farine, les oeufs battus et la chapelure.
Jeter les bâtonnets dans la friteuse et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Déposer les sticks de mozzarella sur du papier absorbant et déguster.