Gâteau minceur aux abricots facile
Se faire plaisir sans culpabiliser c'est possible. Découvrez cette recette de gâteau minceur aux fruits parfait lorsqu'on fait attention à sa ligne.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Abricot | Gâteau | Minceur
Vidéo de la recette
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 10 abricots frais
- 100 g de farine
- 100 g de yaourt nature 0 %
- 2 oeufs
- 1/2 orange
- 60 g sucre en poudre
- 50 g de compote de pommes
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler une noisette de beurre dans un moule et le fariner. Presser l'orange pour récupérer son jus.
- Fouetter les oeufs et le sucre, dans un saladier. Incorporer les yaourts, la compote, le jus d'orange, la farine et la levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Verser la préparation dans le moule. Laver, couper en deux et enlever les noyaux des abricots. Les disperser sur la pâte. Enfourner 20 minutes et laisser le gâteau minceur aux abricots facile tiédir avant de le démouler et de le déguster.
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