Tomates farcies au fromage frais maison

Name: Tomates farcies au fromage frais maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de fromages frais; 4 tomates; 1 échalote; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; Persil; Sel, poivre

Découvrez une entrée légère pleine de fraîcheur parfaite pour les jours de grosses chaleurs.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Tomate | Entrées froides | Fromage frais

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de fromages frais
4 tomates
1 échalote
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Persil
Sel, poivre

Préparation

Laver les tomates et couper leur chapeau. Les vider de leur jus à l'aide d'une cuillère.
Eplucher l'échalote puis l'hacher.
Ecraser dans un saladier le fromage frais, ajouter et mélanger la crème fraîche, l'échalote. Assaisonner.
Farcir les tomates avec la préparation au fromage frais et les recouvrir avec leur chapeau. Décorer avec du persil et servir les tomates farcies au fromage frais maison bien fraiches.