Haricots verts au curcuma

Name: Haricots verts au curcuma
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 440 g de haricots verts; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de curcuma; 1 pincée de sel

Les haricots verts au curcuma, pour ceux qui ont envie de mettre une touche d'originalité dans le plat de haricots verts qui accompagnent leur rôti de porcs ou leur poulet.

Recette facile
Economique
Temps total:8 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 3 min

Tags: Printemps | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Épice

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

440 g de haricots verts
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de curcuma
1 pincée de sel

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Préparation

Rincer les haricots à l'eau et, si besoin, les équeuter et ôter les fils.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les haricots verts. Saler et saupoudrer généreusement de curcuma.
Faire revenir les haricots à feu doux en mélangeant bien. Ajouter la crème et mélanger avant de servir les haricots verts au curcuma.