Cupcakes à la pâte à tartiner

Name: Cupcakes à la pâte à tartiner
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients: 200 g de mascarpone; 170 g de sucre; 100 g de farine; 100 g de beurre; 75 g de noisettes en poudre; 3 oeufs; 6 cuillères à soupe de pralin; 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner; 4 cuillères à soupe de sucre glace; 2 cuillères à soupe de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de levure chimique

Une recette de cupcakes à la pâte à tartiner au délicieux goût de chocolat et de noisette. Parfaits au goûter ou en dessert, les petits seront ravis.

Normal
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Pause: 10 min

Ingrédients

Recette pour 12 personnes

200 g de mascarpone
170 g de sucre
100 g de farine
100 g de beurre
75 g de noisettes en poudre
3 oeufs
6 cuillères à soupe de pralin
5 cuillères à soupe de pâte à tartiner
4 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de levure chimique

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Préparation

Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à température ambiante 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige ferme et réserver.
Mettre les jaunes, le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Fouetter vigoureusement jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporer peu à peu la farine, la levure et la poudre de noisette. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Mettre la pâte dans des moules à cupcakes et enfourner environ 20 minutes.
Préparer le glaçage en mélangeant doucement la pâte à tartiner, le mascarpone et le sucre glace. Mettre le glaçage dans une douille et réserver au frais.
Une fois les cupcakes refroidis, décorer avec le glaçage puis saupoudrer de pralin. Déguster les cupcakes à la pâte à tartiner aussitôt.