Crispy tenders façon KFC

Name: Crispy tenders façon KFC
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 oeuf; 50 g de corn flakes; 10 cl de lait; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café d'origan; Sel, Poivre; Huile de friture

Et si nous mangions fastfood directement à la maison ? Découvrez cette recette de tenders croustillants comme au restaurant ! Simple et rapide à préparer, vos enfants vont se régaler !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 blancs de poulet
1 oeuf
50 g de corn flakes
10 cl de lait
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café d'origan
Sel, Poivre
Huile de friture

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Nettoyer si besoin le gras sur les blancs de poulet. Coupez les blancs dans le sens de la longueur pour en faire 4 morceaux de même taille.
Répartir dans un premier bol la farine, le paprika, le thym, le curcuma, l'origan, le sel et le poivre. Dans le second bol, battre l’œuf en omelette avec le lait écrémé. Dans le troisième bol, écraser les corn flakes grossièrement.
Tremper chaque blancs de poulet dans l'ordre précédent en les recouvrant entièrement. Répéter l'opération sur chaque morceau.
Faire chauffer une friteuse et jeter 4 par 4 les crispy tenders dedans. Après quelques minutes et une fois bien dorés, les déposer dans un plateau recouvert de papier absorbant. Répéter l'opération pour tous les morceaux panés. Servir et déguster les crispy tenders façon KFC immédiatement, accompagnés de sauce mayonnaise ou de ketchup et quelques frites.