Avocats crevettes sauce à l'orange
Une recette très rapide à préparer d'avocats crevettes avec se sauce à l'orange pour un goût relevé.
- Recette facile
- Normal
- Temps total:10 min
Tags: Printemps | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Crevette
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 250 g de crevettes roses cuites surgelées et décortiquées
- 2 gros avocats
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 orange
- 2 cuillères à café de moutarde forte
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
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Préparation
- Mettre les crevettes à décongeler sur du papier absorbant au réfrigérateur.
- Presser l'orange. Fouetter ensemble la crème fraîche, la moutarde et le jus d'orange. Assaisonner avec du sel, du poivre et du gingembre.
- Essuyer les crevettes et les ajouter à la sauce.
- Ouvrir les avocats et retirer les noyaux. Répartir la sauce dans chaque avocat et servir les avocats crevettes sauce à l'orange aussitôt.
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