Macaronis au fromage

Name: Macaronis au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de macaronis; 180 g de cheddar râpé; 40 g de beurre; 20 g de farine; 40 cl de lait; 1/2 cuillère à soupe de moutarde; 60 g de chapelure

Une délicieuse recette made in USA de macaronis au fromage qui réjouira les petits comme les plus grands.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de macaronis
180 g de cheddar râpé
40 g de beurre
20 g de farine
40 cl de lait
1/2 cuillère à soupe de moutarde
60 g de chapelure

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Préparation

Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant le temps indiqué sur l'emballage. Egoutter et réserver les pâtes.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre 20 g de beurre dans une casserole. Ajouter 20 g de farine en mélangeant sans arrêt. Incorporer peu à peu le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une béchamel épaisse.
Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à obtenir une béchamel crémeuse. Verser les 3/4 du cheddar dans la sauce et mélanger. Mélanger la sauce aux macaronis.
Verser dans un plat à gratin.
Faire fondre 20 g de beurre dans une casserole puis incorporer la chapelure. Verser la chapelure sur les pâtes et saupoudrer de cheddar. Enfourner 30 minutes. Déguster les macaronis au fromages aussitôt.