Purée de pommes de terre comme chez grand-maman

Name: Purée de pommes de terre comme chez grand-maman
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 8 grosses pommes de terre; 100 g de beurre; 20 cl de lait; Persil; Sel

Veillez à utiliser une variété de pommes de terre qui ne se transforme pas en colle à la cuisson. Il est possible d'ajouter un peu d'oignon pour plus de saveurs.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Purée de pomme de terre

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

8 grosses pommes de terre
100 g de beurre
20 cl de lait
Persil
Sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver et éplucher les pommes de terre avec un économe. Les faire cuire 10 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
Egoutter et réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
Dans une sauteuse, chauffer le lait, puis ajouter le beurre et les pommes de terre. Bien mélanger pour obtenir une purée onctueuse.
Servir la purée de pommes de terre comme chez grand-maman dans un bol ou une assiette creuse avec du persil haché.