Pâte à pizza moelleuse à l'origan
Vous adorez les pizzas avec une pâte épaisse et très moelleuse ? Cette recette simple de pâte à pizza relevée d'une pointe d'origan va vous plaire !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:3 h
Tags: Hiver | Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Pizza
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 225 g de farine
- 125 ml d'eau
- 30 ml d'huile d'olive
- 7 g de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Faire chauffer de l'eau et la laisser tiédir.
- Mettre la farine, l'eau tiède, l'huile d'olive, le sel, la levure boulangère et l'origan séché dans le bol d'un robot mixeur ou dans un grand saladier. Mixer ou mélanger à la main jusqu'à obtention d'une pâte souple, élastique et qui ne colle pas aux doigts. Former une grosse boule.
- Couvrir le saladier d'un torchon propre et réserver au chaud pendant 1 h 30 à 2 h jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Fariner un plan de travail. Y déposer la boule de pâte et la travailler pour expulser les bulles d'air. Aplatir la pâte au rouleau à pâtisserie et la mettre sur une plaque allant au four. Laisser lever 15 minutes.
- Garnir la pâte à pizza moelleuse à l'origan avec les ingrédients de votre choix et cuire dans un four à 230°C pendant 20 minutes.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit