Penne aux cèpes

Name: Penne aux cèpes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de pennes; 200 g de cèpes; 1 carotte; 1 gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive; Sel; Poivre

Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui ? Cette recette est faite pour vous. Rapide et économique, elle comblera les petites comme les grandes faims.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de pennes
200 g de cèpes
1 carotte
1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

Nettoyer les cèpes avec un torchon humide, puis les découper en rondelle.
Ecraser la gousse d'ail. Laver et découper la carotte en petits dés.
Mettre l'ail, les cèpes et la carotte dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Faire revenir 5 minutes. Saler et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes.
Faire cuire les pâtes al dente dans casserole remplie d'eau bouillante salée.
Egoutter les pâtes, les napper de sauce et poivrer. Bien remuer les pennes aux cèpes avant de servir.