Sauté de porc aux poivrons

Name: Sauté de porc aux poivrons
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine asiatique
Ingredients: 800 g de viande de porc; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 bouillon de cube de volaille; 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 3 cuillères à soupe de sauce soja; Sel; Poivre

Une recette facile pour réaliser un plat savoureux de viande aux légumes qui vous fera voyager.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine asiatique | Viandes | Légumes poêlés

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de viande de porc
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon
3 gousses d'ail
1 bouillon de cube de volaille
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
3 cuillères à soupe de sauce soja
Sel
Poivre

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Préparation

Faites bouillir l'équivalent d'un verre d'eau dans une casserole pour dissoudre le bouillon de cube. Réserver.
Couper la viande de porc, les poivrons en petits morceaux. Émincer l'oignon. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et mettre les morceaux de viande à feu vif.
Quand la viande est bien dorée, ajouter les morceaux de poivrons et d'oignons. Saler, poivrer et ajouter l'ail coupé en petits morceaux.
Ajouter le bouillon et laisser réduire à feu moyen, et verser la sauce soja. Remuer et laisser réduire encore un peu. Servir le sauté de porc aux poivrons bien chaud.