Raclette classique

Name: Raclette classique
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine savoyarde
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 800 g de fromage à raclette; 4 tranches de jambon blanc; 4 tranches de jambon cru; 8 tranches de rosette; 8 tranches de viande des grisons; 1 pot de cornichons

Un incontournable de l'hiver, une recette de raclette classique qui fera son effet lors des repas en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre
800 g de fromage à raclette
4 tranches de jambon blanc
4 tranches de jambon cru
8 tranches de rosette
8 tranches de viande des grisons
1 pot de cornichons

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Préparation

Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Sortir le fromage à raclette du réfrigérateur 15 minutes avant de manger.
Présenter la charcuterie dans un grand plat, le fromage dans une assiette et les cornichons dans un ramequin.
Faire chauffer l'appareil à raclette, et déguster la raclette avec les pommes de terre, la charcuterie et les cornichons.