Tartare de saumon

Name: Tartare de saumon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 pavés de saumon; 1 citron jaune; 1 citron vert; 1 bouquet de ciboulette; 1 bouquet d'aneth; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel

Une recette facile, rapide et incontournable pour les amateurs de poisson cru et de saumon. Une recette idéale pour bien commencer un repas.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

2 pavés de saumon
1 citron jaune
1 citron vert
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet d'aneth
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel

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Préparation

Découper les pavés de saumon en petits dés. Les mettre dans un récipient.
Ajouter l'huile d'olive, l'aneth, la ciboulette, une cuillère à soupe de jus de citron jaune et de citron vert. Saler et mélanger délicatement.
Dresser en verrine ou à l'aide d'un emporte-pièce. Servir le tartare de saumon bien frais.