Gâteau moelleux au café

Name: Gâteau moelleux au café
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de sucre; 125 g de beurre; 3 Oeufs; 2 cuillères à café de café soluble; 10 cl de crème fleurette; 1 sachet de levure

Un café moelleux au café fort en goût à partager en fin de repas ou lors d'une pause gourmande dans la journée.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

150 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre
3 Oeufs
2 cuillères à café de café soluble
10 cl de crème fleurette
1 sachet de levure

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Préparation

Couper le beurre en morceaux et le laisser à température ambiante 30 minutes pour qu'il ramollisse. Préchauffer le four à 180°C.
Travailler ensemble le beurre et le sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Faire tiédir légèrement la crème fleurette au micro-ondes. Dissoudre le café soluble dans la crème fleurette tiède. Incorporer la crème parfumée au mélange.
Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation dans le moule.
Cuire 20 à 30 minutes. Déguster le gâteau moelleux au café tiède ou froid.