Chèvre croustillant au miel

Name: Chèvre croustillant au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 feuilles de brick; 4 crottins de chèvre; 2 pommes; 4 cuillères à soupe de miel liquide; 4 branches de thym; 4 brins de ciboulette

Vous adorez le fromage et la douceur du sucré/salé ? Voici une recette idéale pour les gourmands, en entrée ou en plat principal, à déguster sans modération...

Recette facile
Normal
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 feuilles de brick
4 crottins de chèvre
2 pommes
4 cuillères à soupe de miel liquide
4 branches de thym
4 brins de ciboulette

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Badigeonner les feuilles de brick de 4 cuillères à soupe d'huile.
Superposer deux feuilles de brick et placer au centre de chacune 1 crottin, des morceaux de pomme, du miel et du thym.
Refermer les feuilles de façon à faire une aumônière et ficeler à l'aide d'une tige de ciboulette. Déposer les feuilles de brick sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 minutes.
Déguster les chèvres croustillants au miel avec une salade verte ou d'endives.