Gratin de chou farci aux 3 fromages

Name: Gratin de chou farci aux 3 fromages
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 8 grosses feuilles de chou; 200 ml de crème fraîche semi-épaisse; 60 g de reblochon; 60 g de mozzarella; 60 g de chèvre; 60 g de parmesan; 1 bol de riz cuit; 1 cuillère à café de sel

Pour les gourmands de fromage et les fans de gratins, voici une recette simple et rapide à préparer. Un plat hivernal idéal qui tient à l'estomac et qui vous réchauffera !

Recette facile
Normal
Temps total:55 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Dans une casserole d'eau salée, faire cuire le riz selon les indications et égoutter.
Couper les fromages en petits dés. Dans un récipient, mélanger le fromage, le riz et les épices.
Dans une casserole d'eau bouillante, faire ramollir les feuilles de chou en les immergeant dedans durant 3 minutes puis les égoutter.
Farcir chaque feuille de chou de fromage et de riz, les rouler et les fermer avec un cure-dent.
Placer les choux dans un moule et verser la crème fraîche. Parsemer de parmesan.Faire cuire 20 minutes à 180°C. Déguster bien chaud le gratin de chou farci aux 3 fromages.