Butternut farcie aux lardons et au camembert

Name: Butternut farcie aux lardons et au camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 courges butternut; 180 g de lardons fumés; 120 g de camembert; 300 ml de crème fraiche liquide à 4 %; 1 gousse d'ail; 1/2 bouquet de persil; Sel; Poivre

Vous aimez la butternut ? Fondante et gratinéee, cette recette gourmande réchauffera les tables hivernales.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver la courge et la couper en 2 dans le sens de la longueur. Retirer les pépins.Évider un peu de chair en laissant 1.5 cm autour. Hacher cette chair. Peler et hacher l'ail.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes. Les retirer et les réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l'ail avec la chair de courge hachée pendant 5 minutes. Ajouter la crème liquide, remettre les lardons, saler modérément, poivrer et saupoudrer de persil.
Garnir les courges de la préparation. Disposer des tranches de camembert sur le dessus.
Disposer les courges sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant 30 minutes à 180°C. Déguster le butternut farcie aux lardons et au camembert bien chaud.