Fondant de Noël au chocolat

Name: Fondant de Noël au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 320 g de chocolat noir; 100 g de sucre de canne; 100 g de farine; 4 Oeufs; 70 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique

Une recette incontournable et inratable de fondant de Noël au chocolat pour voir briller les yeux des enfants.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Tags: Noël | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Faire fondre 200 g de chocolat et le beurre à feu doux. Bien mélanger et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180° C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporer les jaunes dans le chocolat fondu, ajouter la levure, la moitié du sucre et mélanger. Tamiser la farine et l'ajouter avant de mélanger.
Monter les blancs en neige. Ajouter du sucre quand ils commencent à monter et battre à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer les blancs en neige à la préparation.
Verser la pâte dans un moule et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir le fondant.
Faire fondre à feu doux le chocolat restant et napper le gâteau.