Tartinade basque

Name: Tartinade basque
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine basque
Ingredients: 200 g de chorizo; 100 g de chèvre frais; 12 tranches de baguette; 10 cl de coulis de tomate; 2 pincée de piment d'espelette

Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Couper le chorizo en morceaux et le déposer dans le bol du robot avec le chèvre frais.
Mixer brièvement et ajouter le coulis de tomate et le piment d’Espelette. Mixer le tout pour obtenir un mélange homogène. Placer au frais.
Disposer les rondelles de pain sur la grille du four et cuire 5 minutes en position grill.
Une fois le pain refroidi, étaler dessus la tartinade basque et déguster.