Crumble au bacon et fromage

Name: Crumble au bacon et fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 courgette; 200 g de châtaignes; 200 g de potiron; 100 g de champignons; 100 g de comté; 3 échalotes grises; 4 tranches de bacon; 30 g de beurre; 25 g de beurre doux; 1 tranche de pain; 2 cuillères à soupe de noisettes mondées; sel, poivre

Le crumble au bacon et fromage, en automne c'est le plat le plus apprécié par les grands et les petits. C'est pourquoi, on a préparé pour vous cette recette facile et rapide a faire pour faire découvrir cette saveur a vos proches.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Pause: 5 min

Tags: Automne | Pour débutants | Recettes rapides | Bacon | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 courgette
200 g de châtaignes
200 g de potiron
100 g de champignons
100 g de comté
3 échalotes grises
4 tranches de bacon
30 g de beurre
25 g de beurre doux
1 tranche de pain
2 cuillères à soupe de noisettes mondées
sel, poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C. En parallèle, éplucher et émincer les échalotes.
Laver et râper la courgette et le potiron. Nettoyer et tailler les champignons en deux.
Concasser les noisettes. Dans une poêle faire fondre 25 grammes de beurre en rajoutant les échalotes.
Mettre ensuite l'ensemble des légumes, les noisettes et les châtaignes dans la poêle et laisser cuire durant 8 minutes. Puis saler et poivrer.
Pour le beurre composé: couper le comté en dés. Émincer les tranches de bacon. Couper en miette le pain.
Mélanger ensuite les 30 grammes de beurre pommade avec le bacon, le fromage et le pain.
Mettre dans un plat à gratin beurré les légumes et les parsemer avec le beurre composé. Mettre le tout au four et laisser cuire durant 15 minutes.