Muffins pommes-cannelle

Name: Muffins pommes-cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pommes; 3 œufs; 160 g de farine; 120 g de sucre; 10 cl de lait; 70 g de beurre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillèreà café de cannelle en poudre

Gourmands, préparez-vous à déguster ce délicieux muffin. Idéal à l'heure du goûter. Pour un gâteau plus moelleux, remplacez les pommes par des poires plus juteuses.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cannelle | Pomme

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

2 pommes
3 œufs
160 g de farine
120 g de sucre
10 cl de lait
70 g de beurre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillèreà café de cannelle en poudre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Peler les pommes. Les épépiner et les couper en dés.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et la levure.
Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre préalablement fondu. Verser le contenu du bol sur la farine, ajouter les dés de pommes et mélanger.
Déposer des caissettes en papier plissé dans les empreintes d'une plaque à muffins et verser le mélange à l'intérieur.
Enfourner pendant 20 minutes. Déguster tiède ou froid.