Chips de mangue

Name: Chips de mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 mangues; 1 citron

Voici un dérivé de chips maison à base de fruit, pour varier les plaisirs. Idéales pour vos apéritifs ensoleillés entre amis, ces chips vont vous surprendre.

Recette facile
Normal
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Chips | Fruit de la passion

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 mangues
1 citron

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Préparation

Préchauffer le four à 90°C à chaleur tournante.
Éplucher les mangues et les couper en tranches fines.
Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé et disposer les tranches les unes à côté des autres sans qu'elles se chevauchent.
Presser le citron et à l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque tranche.
Selon l'épaisseur des tranches, enfourner 1 à 2 heures, et retourner les tranches à mi-cuisson.
Laisser refroidir sur une grille, puis les présenter dans un récipient. Déguster.