Tartines aux poireaux fondus

Name: Tartines aux poireaux fondus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g de parmesan; 10 g de margarine; 10 cl de crème fraîche; 4 tranches de pain; 1 poireau; 1 échalote

Cette recette peut tout à fait composer un plat unique accompagné d'une salade verte. Simples et rapides à préparer, ces tartines sont savoureuses et légères.

Recette facile
Normal
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Éplucher et hacher les échalotes. Laver les poireaux, les couper en rondelles fines.
Faire chauffer la margarine dans une poêle, faire revenir les échalotes et les poireaux, poivrer. Laisser fondre pendant 5 minutes.
Ajouter la crème fraîche, remuer. Laisser chauffer 2 minutes. Toaster les tranches de pain au grille pain.
Disposer la fondue de poireaux sur la tartine, saupoudrer de parmesan et déguster.