Cheese naans

Name: Cheese naans
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine indienne
Ingredients: 300 g de farine; 1 yaourt nature; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 100 g de gruyère rapé; Eau tiède; Sel, poivre

Cette recette est excellente, un régal pour un brunch ou un repas sur le pouce !

Recette facile
Economique
Temps total:26 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Pause: 10 min

Tags: Pains & pâtes | Cuisine indienne | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine fromage

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
100 g de gruyère rapé
Eau tiède
Sel, poivre

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Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 20 minutes.
Séparer la pâte en 4 ou 6 parts, les aplatir en forme de galette.
Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Cuire dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée. Déguster tiède.