Pesto maison
Recette de pesto rapide et facile, à utiliser avec des pâtes fraîches, un régal aux saveurs italiennes...
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides | Pesto
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 125 ml d'huile d'olive
- 100 g de feuilles de basilic
- 80 g de parmesan
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe pignons de pin
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Déposer l'ail, les feuilles de basilic, les pignons de pin, le sel, le poivre dans le robot culinaire.
- Ajouter graduellement l'huile d'olive et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et homogène.
- Incorporer le parmesan râpé et bien mélanger. Assaisonner au goût.
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