Hachis de surimi

Name: Hachis de surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 180 g de miettes de surimi; 4 oeufs; 1 oignon; 4 cuillères à soupe de mayonnaise; Sel; Poivre

Le haché de surimi à la mayonnaise, une recette très simple à préparer aux accents de la mer pour une entrée savoureuse ou des toasts apéritifs.

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Tags: Printemps | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

180 g de miettes de surimi
4 oeufs
1 oignon
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel
Poivre

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Préparation

Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Ôter ensuite les coquilles. Couper les oeufs en dés et réserver.
Éplucher l'oignon et le hacher finement. Mettre l'oignon et les miettes de surimi dans un saladier.
Ajouter les œufs dans le saladier, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, du sel et du poivre.
Mélanger le tout et servir frais avec du pain complet.

Auteur: Hélène S.