Gateau au yaourt à la noix de coco

Name: Gateau au yaourt à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 yaourt; 3 oeufs; 2 pots de sucre; 1 pot de farine; 2 pots de noix de coco râpée; 3/4 de pot d'huile; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Un gâteau parfait pour le dessert ou le goûter !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gâteau au yaourt

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, fouetter le yaourt avec les oeufs entiers, le sucre, la farine, la noix de coco râpée, l'huile, la levure et le sucre vanillé de manière à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné ou chemisé avec une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner 40 minutes et vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au cœur du gâteau : elle doit ressortir sèche. Déguster tiède.