Oeuf cocotte au chèvre frais

Name: Oeuf cocotte au chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 oeufs; 100 g d'allumettes de jambon; 80 g de chèvre frais; 60 g de gruyère râpé; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Sel; Poivre

Une petite recette gourmande et facile, à déguster le soir avec une bonne salade verte, qui plaira aux gourmands d’œufs et de fromage... Économique et facile.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Tags: Entrées & salades | Recettes rapides | Oeuf | Cuisson au bain-marie | entrée chaude

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Préparer deux ramequins et répartir la crème et les allumettes dans chacun d'eux.
Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux. Casser un œuf dans chaque ramequin. Saler, poivrer et parsemer de gruyère râpé.
Faites chauffer une casserole d'eau chaude, et une fois à ébullition, déposer les ramequins à l'intérieur.
Laisser cuire jusqu'à ce que blanc soit ferme.
Préparer des mouillettes de pain pour la dégustation.
Déguster bien chaud, accompagné d'une salade.