Lasagnes aux 3 fromages

Name: Lasagnes aux 3 fromages
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 56 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l de lait; 800 g de tomates concassées en boîte; 250 g de gruyère râpé; 125 g de mozzarella; 100 g de farine; 12 feuilles de lasagnes; 1 bûche de fromage de chèvre; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée d'herbes de Provence; 1 pincée d'origan; 1 pincée de muscade râpée; 1 noix de beurre; Sel; Poivre

Troquez les lasagnes traditionnelles à la viande pour cette délicieuse recette de lasagnes aux 3 fromages !

Recette facile
Normal
Temps total:56 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Pause: 1 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Éplucher et émincer l'ail, puis les mixer avec les tomates concassées et l'huile. Ajouter du sel et du poivre selon la convenance, puis faire chauffer le tout pendant quelques minutes.
Dans une autre casserole, ajouter le lait et la farine puis fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter ensuite le beurre puis la muscade, un peu de sel et de poivre.
Dans un grand plat, déposer, la béchamel, la sauce tomate, recouvrez de gruyère, placer quelques rondelles de mozzarella, puis quelques rondelles de fromage de chèvre, et enfin recouvrez de quelques feuilles de lasagnes.
Recommencer cette opération dans le même ordre jusqu'à arriver au haut du plat. Garder un peu de béchamel et de sauce tomate pour le dessus et terminer par recouvrir les lasagnes du mélange.
Parsemer les lasagnes de gruyère râpé et faire cuire pendant environ 30 minutes à 180°C.