Cake banane et noix

Name: Cake banane et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 2 œufs; 100 g de beurre fondu; 170 g de farine; 100 g de noix concassées; 80 g de sucre; 1 cuilllère à café de levure

Pour le goûter ou le petit-déjeuner, faites le plein de vitamines avec cette délicieuse recette de cake à la banane et aux noix simple et rapide à réaliser.

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Tags: Desserts | Recettes rapides | Banane | Cake

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

2 bananes bien mûres
2 œufs
100 g de beurre fondu
170 g de farine
100 g de noix concassées
80 g de sucre
1 cuilllère à café de levure

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Couper les bananes en dés. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
À l'aide du batteur électrique ou du robot, travailler le beurre fondu avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer les œufs un par un, ajouter la farine tamisée et la levure. Ajouter les bananes coupées en dés et les noix concassées (gardez-en quelques unes pour la décoration). Bien mélanger.
Enfourner pour 45 minutes en vérifiant la cuisson régulièrement. Sortir le cake banane et noix du four et ajouter des noix sur le dessus avant de servir le gâteau.

Auteur: Delphine B.